Präsentation

Dominique Giroud stammt aus einer Weinbauernfamilie, in der er die vierte Generation vertritt, und wurde 1971 geboren. Nach einer Lehre als Kellermeister schloss er 1992 seine Ausbildung in Önologie an der Ingenieurschule Changins ab und schloss sich mit seinem Vater zusammen, der über langjährige Erfahrung in der Arbeit im Weinberg verfügte, während Dominique Giroud sich speziell um die önologischen und kommerziellen Aspekte kümmerte. Zu dieser Zeit besaßen Vater und Sohn eineinhalb Hektar Weinberge, aber keine Produktionsmittel. Sie beschlossen daher, einen Weinkeller in Chamoson zu kaufen, den sie über zehn Jahre lang behielten, bis 2008 der Weinkeller in Sion eingeweiht wurde.

Diese zwanzig Jahre waren geprägt von einem stetigen Wachstum der Aktivitäten, das das Ergebnis harter Arbeit, einer auf Exzellenz basierenden Philosophie und eines scharfen Geschäftssinns war. Als er 2013 aufgrund einer Medienkampagne gezwungen war, seine Tätigkeit unter dem Namen "Giroud Vins SA" einzustellen, leitete Dominique Giroud ein Unternehmen mit rund 100 Mitarbeitern und über 50 Hektar Weinbergen.